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Rubinetti e accessori

Rubinetti salvagoccia, galleggianti ad olio e pneumatici, supporti, pompe e kit per completare i contenitori in acciaio inox.

Non sai cosa scegliere? Come scegliere rubinetti e accessori per fustiLeggi la guida →

Domande frequenti: Rubinetti e accessori

A cosa serve il coperchio galleggiante?

Il coperchio galleggiante si appoggia sulla superficie del liquido e scende man mano che il fusto si svuota, limitando il contatto con l’aria. Per il vino è quasi indispensabile, perché a contatto con l’aria si ossida in fretta. Per l’olio è comunque utile quando il fusto non resta sempre pieno. Maggiori dettagli nella guida ai fusti per olio e vino.

Meglio il galleggiante a olio o quello pneumatico?
  • Galleggiante a olio: appoggia sul liquido e il bordo viene sigillato con un velo di olio di vaselina o alimentare. È semplice.
  • Galleggiante pneumatico: ha una camera d’aria perimetrale da gonfiare con una pompetta, aderisce alle pareti e sigilla meglio.

Per il pneumatico verifica se pompetta e valvola sono incluse. Leggi la guida a rubinetti e accessori.

Come scelgo il galleggiante giusto per il mio fusto?

Conta il diametro interno del fusto. Misuralo in più punti e confrontalo con la scheda del galleggiante: se è troppo piccolo lascia un anello di superficie esposta all’aria, se è troppo grande si incastra. Se hai dubbi, scrivici su WhatsApp al 351 719 6569 con le misure. Trovi altri consigli nella guida a rubinetti e accessori per fusti.

Devo sostituire il rubinetto del fusto: come trovo quello giusto?

Prima di tutto misura l’attacco: i rubinetti si avvitano su un manicotto filettato e il filetto deve corrispondere esattamente. Se puoi, svita il vecchio rubinetto e misura il diametro esterno del filetto, oppure controlla la scheda del fusto. Un rubinetto con il filetto sbagliato non si stringe e perde. Monta sempre la guarnizione prevista. Vedi la guida ai rubinetti.

Che vantaggio ha il rubinetto salvagoccia?

Il rubinetto salvagoccia ha un erogatore sagomato che evita la goccia residua dopo la chiusura. Con l’olio fa la differenza: niente sgocciolature sul fusto, sul ripiano e sul pavimento, e meno sporco che attira polvere e insetti. Scegli rubinetti in acciaio inox con guarnizioni per uso alimentare. Approfondisci nella guida a rubinetti e accessori.

Come pulisco il fusto inox prima di riempirlo con l’olio nuovo?

Lavalo con acqua calda e un detergente delicato, senza pagliette abrasive che possono rigare l’acciaio. Risciacqua bene e fallo asciugare completamente prima di riempirlo. Pulisci con cura anche rubinetto, guarnizioni e galleggiante: un residuo di olio vecchio irrancidito rovina quello nuovo. Per scegliere gli accessori leggi la guida a rubinetti e accessori.

Tutte le domande frequenti →

Un contenitore in acciaio inox rende al meglio solo con gli accessori giusti: un rubinetto che non gocciola, un coperchio galleggiante che limita il contatto con l’aria, un supporto che lo tiene stabile e alla giusta altezza. Qui trovi rubinetti, raccordi, galleggianti ad olio e pneumatici con le camere d’aria, supporti, guarnizioni, tappi, valvole per l’azoto e kit di travaso, tutti di Sansone.

Come scegliere gli accessori per fusti e contenitori

Coperchio galleggiante ad olio o pneumatico

Si appoggia sulla superficie del vino o dell’olio e scende con il livello, così il prodotto resta protetto dall’aria anche a contenitore non pieno. Il modello ad olio usa un sottile strato di olio enologico per la tenuta sul bordo; quello pneumatico si sigilla gonfiando una camera d’aria con una pompetta con manometro. Serve conoscere il diametro interno o la capacità del contenitore.

Rubinetti e raccordi in inox 18/10

Il rubinetto va abbinato al raccordo del contenitore, ad esempio da 1 pollice. Preferisci parti in AISI 304, detto 18/10, idoneo agli alimenti e facile da igienizzare. Dopo l’uso smonta e lava rubinetti e guarnizioni con acqua calda.

Supporti e scarico totale

I supporti sollevano botti e silos per lasciare spazio al recipiente sotto il rubinetto; i raccordi con curva per lo scarico totale svuotano il fondo senza inclinare il contenitore. Dettagli nella guida Come scegliere rubinetti e accessori per fusti.

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