Olio, vino e casa

Questo reparto raccoglie contenitori in acciaio inox 18/10 per conservare e trasportare olio, vino e miele, insieme a rubinetti, galleggianti, raccordi e accessori. L’acciaio alimentare non trasmette odori né sapori al prodotto e, se curato, dura per molti anni. Tutti i prodotti sono Sansone.

Come scegliere contenitori e accessori in inox

Fusti per olio e vino

I fusti per olio e vino sono aggraffati o saldati, con o senza predisposizione per il rubinetto. Per portare l’olio dal frantoio a casa ci sono i contenitori della sezione Trasporto olio.

Rubinetti, galleggianti e raccordi

In Rubinetti e accessori trovi rubinetti inox salvagoccia, galleggianti ad olio e pneumatici, valvole e raccordi per completare il contenitore.

Miele e cucina

Per l’apicoltura c’è la sezione Miele, con maturatori e fusti; per la cucina Casa e cucina inox, con casseruole e contenitori, e pentoloni e bruciatori.

Come conservare olio e vino nell’acciaio inox

L’AISI 304 (18/10) è l’acciaio alimentare di riferimento: non reagisce con gli acidi del vino né con i grassi dell’olio. L’olio va tenuto al riparo da luce, aria e calore; per il vino conta ridurre lo spazio di testa con un coperchio galleggiante, che limita il contatto con l’ossigeno. Prima del primo riempimento lava il contenitore con acqua calda e detergente neutro, poi risciacqua e asciuga bene.