La salsa di pomodoro, con la sua aroma inebriante e la consistenza vellutata, è una delizia culinaria che rinfresca e insaporisce i nostri piatti preferiti. Fare la conserva di pomodoro fatta in casa è un'esperienza gratificante, poiché ci consente di godere appieno dei sapori naturali e di personalizzare il risultato finale secondo i nostri gusti. Per semplificare il processo, noi di Tuttoinoxshop abbiamo pensato di suggerirvi alcuni dei nostri migliori accessori indispensabili per creare una deliziosa salsa di pomodoro fatta in casa.
Come fare la passata di pomodoro in casa?
Creare la propria salsa di pomodoro fatta in casa, oltre ad essere un vero e proprio esperimento, comporta moltissimi benefici, tra cui: il poter scegliere gli ingredienti che si preferiscono, che siano essi pomodori o spezie, per regolare il sapore secondo le preferenze personali. Questa scelta libera ne comporta un gusto autentico e fresco, privo di conservanti o additivi artificiali, che grazie all'utilizzo di pomodori locali e di stagione, riduce oltretutto l'impatto ambientale legato al trasporto. E' chiaro come la preparazione in casa permetta inoltre di evitare l'aggiunta di zuccheri e sale in eccesso, contribuendo a una produzione più salutare. Prima di tutto però, è bene conoscere il procedimento da seguire per creare la passata di pomodoro perfetta. Ecco a voi i principali passaggi:
- Selezione dei Pomodori: Scegliete pomodori maturi e di alta qualità. I pomodori San Marzano, ad esempio, sono noti per il loro sapore dolce e la bassa quantità di semi.
- Preparazione dei Pomodori: Lavateli e sbucciateli. Potrete immergerli brevemente in acqua bollente e poi passarli in acqua fredda per facilitare la rimozione della pelle.
- Cottura: Tagliate i pomodori a pezzi e metteteli in un pentolone in acciaio inox. Aggiungete cipolla, aglio, olio d'oliva e spezie a piacere. Cuocete a fuoco medio-basso fino a che i pomodori si sfaldano e si crei una consistenza simile a una salsa.
- Frullatura: Utilizzate un frullatore ad immersione o tradizionale per ottenere una consistenza più uniforme.
- Regolazione del Sapore: Aggiungete sale, pepe e altre spezie secondo il vostro gusto personale. Se desiderate una salsa più densa, potete continuare la cottura finché non si raggiunga la consistenza desiderata.
Gli accessori indispensabili per la tua salsa di pomodoro
Per rendere il processo di preparazione della salsa di pomodoro ancora più agevole, noi di Tuttoinoxshop vi proponiamo una selezione di accessori di alta qualità:
- Pentolone inox lt 100: Ampio pentolone in acciaio inossidabile 18/10 AISI 304 perfetto per cuocere grandi quantità di pomodori in modo uniforme e igienico. Ha uno spessore di 1mm per il fondo, mentre il fasciame è di 0,8mm ed è' dotato di maniglie e coperchio con fornitura fiorettata.
- Supporto inox per botti lt.100: Ideale per sorreggere le botti a marchio Sansone di litri 100, assicura stabilità e durabilità grazie alla sua composizione in acciaio inossidabile aisi 304. Ha un peso di 3,05kg, diametro di 475mm e altezza di 400mm.
- Bruciatore in ghisa con supporto: Il bruciatore in ghisa presenta 140 fori, un supporto in acciaio inox 441 e un rubinetto a gas. Garantisce pertanto una cottura uniforme e controllata dei pomodori, consentendovi di ottenere una salsa deliziosa.
Crea la tua salsa di pomodoro con stile e praticità
Preparare la passata di pomodoro fatta in casa è un'esperienza che nutre il palato e l'anima. Con i nostri accessori disponibili sul sito tuttoinoxshop.com, potrete semplificare il processo e ottenere risultati sorprendenti direttamente dalla vostra cucina. Visitate lo shop e non perdete l'occasione di creare piatti irresistibili con una salsa di pomodoro di alta qualità, realizzata comodamente a casa.
