Le giornate d'inverno raffreddate dalle gelide temperature, sono il momento adeguato per il travaso del vino novello. Iniziare questa pratica a gennaio è molto comune per svariate ragioni legate non solo alle caratteristiche specifiche del vino ma anche ai processi di vinificazione. Tuttavia, è importante notare che le pratiche enologiche possono variare in base alle preferenze del produttore e alle condizioni specifiche di ogni vendemmia. Scopriamo quindi le ragioni principali per cui il contenitore in acciaio inox è l'alleato perfetto per svolgere questo procedimento più che delicato.
Contenitore acciaio inox: 5 vantaggi per un travaso del vino eccellente
Pronti per scoprire il segreto di un travaso perfetto? Oggi parleremo dei contenitori in acciaio inox, veri alleati millenari di questa pratica particolarmente dispendiosa. Il mese di gennaio pertanto si presenta come il momento ideale per svolgerla, permettendo non solo di separare il nettare dagli eventuali sedimenti, ma anche e soprattutto esaltando la purezza e la concentrazione dei suoi aromi naturali. In particolare, le fredde temperature invernali si rivelano il periodo perfetto poiché favoriscono la stabilità del vino e riducono i rischi di ossidazione.
Ma perchè preferire un contenitore inox per il travaso del tuo vino novello? Scopriamolo insieme:
1. Resistenza alla corrosione: gli acidi presenti nel vino possono essere aggressivi per alcuni materiali. Pertanto, l'acciaio inox, naturalmente resistente alla corrosione, ha il compito di proteggere il liquido da contaminazioni indesiderate;
2. Facilità di pulizia: la superficie liscia dell'acciaio inox è facilmente pulibile, riducendo al minimo il rischio di contaminazioni e semplificando la fase di igienizzazione dei contenitori;
3. Inerzia chimica: i contenitori in acciaio inox non reagiscono chimicamente con il vino, preservando intatti gli aromi e i sapori originali;
4. Durata nel tempo: l'acciaio è comunemente noto per la sua durata nel tempo. Acquistare un contenitore in inox è un investimento che garantisce lunga vita e prestazioni costanti;
5. Versatilità: i contenitori in acciaio inox si prestano bene a diversi utilizzi enologici, offrendo versatilità e adattabilità a varie esigenze di vinificazione.
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Noi di Tutto Inox Shop, grandi amanti del vino e della qualità, disponiamo nel nostro store online di una vastissima gamma di soluzioni per il travaso. Ecco alcuni dei nostri migliori contenitori acciaio inox:
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Contenitore olio e vino inox da lt.5: perfetto per piccole produzioni e travasi di precisione, il "Gioiello della cucina" di casa Sansone è l'ideale per conservare il tuo pregiato vino a lunga durata;
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Contenitore olio e vino inox aggraffato da lt.40: scelto nella maggior parte dei casi per il travaso e lo stoccaggio di quantità maggiori di vino, è realizzato in puro materiale inox aisi 304 e dispone di tappo a vite per una facile colatura del vino;
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Contenitore saldato inox a fondo piano: date le sue considerevoli dimensioni, permette lo stoccaggio di grandi quantità di vino fino a lt.100. È caratterizzato da una finitura fiorettata oltre che da una base stabile e solida.
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